Ściany znajdujące się przy kuchence nietrudno zachlapać tłuszczem, zalać zupą lub zanieczyścić w inny sposób. Powinny być one wykonane z takiego materiału, z którego bez wysiłku i trudu usuniemy powstałe zanieczyszczenia. Dodatkowo, będzie bardzo dobrze, jeśli zastosowany w tym miejscu materiał będzie materiałem niepalnym. Choć jeszcze do niedawna na ścianach polskich kuchni bezspornie królowała glazura, to obecnie rozwiązań jest zdecydowanie więcej.
Kafelki wciąż górą...
Płytki ceramiczne, kafelki, glazura to nazwy materiału, którego posiadanie, jeszcze do niedawna, świadczyło o prestiżu i zamożności właścicieli domu. Niegdyś, mało estetyczna i nieciekawa wzorniczo okładzina ścienna – wprowadzona na polskie ściany – króluje na nich do dziś, choć w zmienionej i dużo elegantszej formie. Ceramika jest odporna na działania wody, a dodatkowo – bardzo łatwo usuwa się z niej zabrudzenia. Dlatego też jest dobrym materiałem do zastosowania przy kuchence, na której przygotowujemy posiłki dla naszej rodziny. Ceramika spełnia jeszcze jeden wymóg, który powinien być brany pod uwagę w tym miejscu. Jest bowiem niepalna, a co za tym idzie uniemożliwia rozprzestrzenianie się ognia, w razie jego wystąpienia. Aktualny wybór wzorów, kolorów oraz rozmiarów płytek ceramicznych jest w stanie spowodować autentyczny zawrót głowy. W kuchni jednak najlepiej sprawdza się glazura pokryta grubszą warstwą szkliwa. Można również stosować szkliwiony gres lub szkliwiony klinkier. Na ścianie przy kuchence nie poleca się stosować płytek nieszkliwionych, gresu technicznego oraz polerowanego. Te odmiany ceramiki nie sprawdzą się w tym miejscu, ponieważ będzie trudno utrzymać je w należytej czystości. Ponadto pamiętajmy, że estetyka ściany wyłożonej kafelkami, to nie tylko gustowny i dobrze dopasowany do wnętrza materiał. Niezwykle ważne jest w tym przypadku staranne i fachowe wykonawstwo. Bez niego ściana nie będzie prezentować się elegancko nawet wówczas, kiedy zakupimy najdroższe na rynku kafle.
Szkło
Jest materiałem innowacyjnym, ale znajdującym coraz szerszą rzeszę zwolenników. Bardzo często zastępuje w naszych kuchniach nieco staromodne kafelki ceramiczne. Jednak na ścianach sąsiadujących z kuchenką powinno znaleźć się szkło hartowane i odporne na działanie podwyższonej temperatury. Najlepiej jeśli będzie to szkło żaroodporne. Szklany panel może być przezroczysty, mleczny lun barwiony na dowolnie wybrany kolor. Szkło występuje aktualnie tak w formatach znacznych rozmiarów, jak i w postaci niewielkich płytek, które ułożone na ścianie tworzą piękną mozaikę. Jeśli decydujemy się na szkło przezroczyste – musimy pamiętać, że będzie przez nie widoczne to, co znajduje się bezpośrednio pod taflą. Jeśli wierzchnia struktura ściany ma postać naturalnej cegły – efekt może być bardzo ciekawy. Jeśli jednak ściana jest po tzw. przejściach i znajdują się na niej resztki zapraw klejowych, odpadające kawałki farb, czy niezbyt estetyczny tynk – podłoże pod szkło należy najpierw doprowadzić do żądanego stanu. Prostym i sprytnym na to sposobem jest zastosowanie pod przezroczystą taflę szkła tapety w wybranym i pasującym do wnętrza wzornictwie.
Blacha
Dawniej, arkusze blachy przymocowane do ściany spotkać można było jedynie w kuchniach restauracji oraz barów szybkiej obsługi. Nie prezentowały się one najlepiej i nikomu nie przychodziło nawet do głowy, by stosować je w domu. Moda jednak ulega zmianom, a wraz nimi – blacha przechodzi metamorfozę. Aktualnie, nabyć można okładziną ścienną z tego materiału w postaci różnej wielkości arkuszy, pociętych kafelków, a nawet mozaiki. Blacha nie specjalnie nadaje się do zastosowania na dużych powierzchniach ściany, ale położona miejscowo – nadaje wnętrzu właściwego klimatu i wygląda dobrze. Można stosować ją na ściany przy kuchence do gotowania, ponieważ jest żaroodporna i nie wchłania wilgoci oraz zabrudzeń. Jest to jednak materiał, którego obecności nie pożałują jedynie bardzo pracowite i cierpliwe Panie domu. Ogromną wadą blachy jest bowiem fakt, że na niezadbanej jej powierzchni uwidoczni się każda kropelka wody oraz tłuszczu. Jeśli blacha nie będzie systematycznie czyszczona i polerowana – straci swój elegancki wygląd i zamiast dekorować kuchnię – zacznie ją szpecić. Najbardziej popularną blachą jest blacha ze stali szlachetnej, ale we wnętrzach stosuje się też blachę aluminiową oraz miedzianą. Blachę satynową jest bowiem łatwiej utrzymać w nienagannym stanie. Powierzchnia zewnętrzna blachy pozostaje kwestią dowolną. Na rynku bez trudu znajdziemy tak blachę gładką, jak i wytłaczaną w najróżniejsze wzory.
Konglomeraty kamienne
Konglomeraty z kamienia są wprawdzie częściej stosowane do wykonywania blatów kuchennych, ale powstają z nich też okładziny ścienne. Wchodzące w ich skład minerały, tj. granit i kwarc – nadają im twardość, wytrzymałość na uszkodzenia, odporność na działanie wysokiej temperatury oraz pryskającego tłuszczu. Dodatek pigmentu sprawia, że okładzina może przybierać różne barwy. Niektóre z nich wręcz do złudzenia przypominają naturalny kamień lub marmur, ale są zdecydowanie łatwiejsze w utrzymaniu ich w czystości. Prezentują się pięknie i z powodzeniem można stosować je na ścianach przy kuchence. Zniechęcać może jedynie ich dość wysoka cena.
Marmolit
Marmolit jest odmianą mozaikowego tynku akrylowego. Na rynku występuje w postaci gotowych past do nanoszenia na uprzednio przygotowane podłoże. Powierzchnia pod marmolit powinna być gładka, równa czysta i sucha,. Z tych też powodów najlepiej jest zastosować najpierw tynk podkładowy. Marmolit po nałożeniu na ścianę – tworzy na niej ziarnistą, trwałą i nietrudną do utrzymania w czystości powierzchnię. Występujące na rynku handlowym pasty są obecnie dostępne w około dwudziestu wariantach kolorystycznych. Marmolit jest odporny na działanie podwyższonej temperatury, nie pęka, nie kruszy się i można czyścić go przy użyciu ogólnie dostępnych środków chemicznych. Najlepiej prezentuje się zastosowany miejscowo, np. ponad blatem roboczym, czy przy kuchence do gotowania.
Drewno
Niegdyś, drewnianą boazerią pokrywano niemal całe powierzchnie ścian kuchennych. Aktualnie, boazeria nie jest już materiałem modnym i raczej nie stosuje się jej we wnętrzach. Drewno jednak nie wyszło z mody całkowicie, a jedynie przybrało nieco inną postać i wygląd zewnętrzny. Pod warunkiem zabezpieczenia drewna przed działaniem ognia oraz zaimpregnowaniu go przed wilgocią i działaniem na nie różnego rodzaju zabrudzeń – można stosować ten surowiec także przy domowych kuchenkach do gotowania. Najtańszy i zarazem najprostszy sposób na pozyskanie kawałka ściany w drewnie, to zastosowanie ściennych paneli laminowanych lub drewnianych. Jedne i drugie należy staranie polakierować, aby nie wżerał się w nie tłuszcz oraz były jeszcze odporniejsze na działanie pary wodnej. Panele mocuje się przy pomocy specjalnych łączników do uprzednio przygotowanego rusztu z metalowych lub drewnianych listew. Ścianę można też wyłożyć drewnianą sklejką. Ta jednak także musi zostać pierwotnie zabezpieczona przed działaniem niekorzystnych czynników zewnętrznych.
Farby i tapety do kuchni
Pokrycie ściany przy kuchence, farbą lub tapetą o odpowiednich właściwościach jest najtańszą metodą na stworzenie czystego
i estetycznego kącika do gotowania. Farba taka powinna być jednak wodoodporna i zmywalna. Tapetę musi natomiast charakteryzować odpowiednia trwałość i także wodoodporność oraz możliwość częstego mycia. Materiały tego typu stwarzają nieograniczone możliwości aranżacyjne, a ze względu na ich cenę – można pozwolić sobie na większą częstotliwość dokonywania zmian w pomieszczeniu. Dodatkowym ich atutem jest fakt, że z takim wykończeniem ściany poradzi sobie samodzielnie niemal każda Pani domu.
